🍦 Неймовірно ніжне домашнє морозиво з 3 інгредієнтів — готується без морозильного апарату, а виходить краще за магазинне! 😋

–

Це морозиво — моя маленька кулінарна знахідка: максимум смаку при мінімумі зусиль. Усього три інгредієнти — і в морозильнику виходить дуже ніжний, кремовий десерт, який тане в роті. І найкраще: його можна робити з улюбленими ягодами чи фруктами для ще більшого аромату!

🧺 Інгредієнти

  • Жирні вершки 33% — 500 мл

  • Згущене молоко — 150 мл

  • Ягоди або фрукти — 100 г (будь-які на вибір: полуниця, малина, чорниця, банан)

👩‍🍳 Як готую

1️⃣ Збиваю вершки
Виливаю холодні вершки в глибоку миску й збиваю міксером до стійких піків — вони мають бути густими й повітряними.

2️⃣ Додаю згущене молоко
До збитих вершків додаю згущене молоко і акуратно перемішую вінчиком, щоб суміш стала однорідною.

3️⃣ Ягоди чи фрукти
Ягоди або фрукти нарізаю дрібними кубиками і додаю до вершкової маси.
Можеш використати свіжі або попередньо заморожені — смак буде чудовий.

4️⃣ Заморожування
Перекладаю масу в контейнер, накриваю плівкою і ставлю в морозильник до повного замерзання — краще ніч.

5️⃣ Подача
Перед подачею даю трохи постояти при кімнатній температурі, щоб ложка легко входила в морозиво.

🍽️ Поради

✔️ Можна двічі підмішати ягоди під час заморожування — тоді ягоди рівномірніше розподіляться у всій масі.
✔️ Якщо хочеш більш ягідний смак — збільшуй кількість фруктів до 150 г.
✔️ Смакує так само добре з шоколадною стружкою чи меленими горіхами зверху.

❤️ Від себе

Це морозиво — справжня знахідка для літнього настрою чи несподіваних гостей:
ніжне, натуральне та не потребує жодних складних пристроїв чи додаткових загусників.

Коментарі

Дописати коментар