🧺 Інгредієнти:
- Буряк сирий — 1 шт. (середній)
- Морква сира — 1 шт.
- Білокачанна капуста — 200–250 г
- Яблуко (зелене) — 1 шт.
- Лимонний сік — 1–2 ст. л.
- Рослинна олія (оливкова або соняшникова) — 2 ст. л.
- Сіль — щіпка (за бажанням)
👩🍳 Приготування
1️⃣ Овочі підготувати
Буряк і моркву натерти на корейській тертці або нарізати тонкою соломкою.
Капусту тонко нашаткувати.
Яблуко нарізати соломкою або натерти.
2️⃣ Змішування
У великій мисці з’єднати всі овочі.
Додати лимонний сік та олію.
3️⃣ Перемішати
Добре перемішати руками або ложкою.
За бажанням — додати щіпку солі (класичний варіант часто без солі).
✅ Результат
- салат хрумкий і соковитий
- готується за 5 хвилин
- ідеальний для розвантажувальних днів
💡 Корисні поради
- Можна додати жменю зелені
- Для ситнішого варіанту — насіння льону або кунжут
- Їсти краще свіжим, одразу після приготування
Коментарі
Дописати коментар